เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ใส่น้ำมัน ผัดกระเทียมกับหมู หมูถ้าอยากให้อร่อยก็หมักเครื่องปรุงตามต้องการมาก่อน 30 นาที
- 2
ใส่น้ำสต๊อก
- 3
ใส่ผักบรอกโคลี บัตเตอร์นัท/แครอท ถ้าเป็นผักแข็งให้ลวกก่อน ปรุงรสน้ำซุปด้วยผงกระเทียม ผงรากผักชี ผงพริกไทย น้ำมันงา
- 4
แล้วเติมน้ำแป้งมันใส่ในหม้อ (แป้งมัน 1-3 ช้อนโต๊ะผสมน้ำเย็น 1-3 ช้อนโต๊ะคนให้ละลาย) รีบเทและคนในหม้อเร็วๆ
- 5
ใส่ไข่ที่ตีแล้ว ใส่หม้อแล้วคนไวๆ ไข่จะได้ไม่จับตัวเป็นก้อน ได้น้ำราดหน้าเป็นริ้วไข่สวยๆ
- 6
ถ้าต้องการใส่กุ้ง ปลาที่ลวกแล้วก็เติมทีหลัง
- 7
สำหรับเส้นก็ตามความชอบของเด็กค่ะ เช่น บะหมี่ผักที่ลวกไว้
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/16767441
ความคิดเห็น