Ikan Mas sambal kemangi

Lama ga setor resep,masih dengan olahan ikan.biasa dibikin pecak atau sambal matah kali ini saya buat sambal kemangi dan Alhamdulillah Paksu + anak gadis suka.
Ikan Mas sambal kemangi
Lama ga setor resep,masih dengan olahan ikan.biasa dibikin pecak atau sambal matah kali ini saya buat sambal kemangi dan Alhamdulillah Paksu + anak gadis suka.
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ikan mas kemudian tiriskan dan bumbuin dg bumbu ungkep ikan diamkan2-3 jam (semalaman lebih baik)
- 2
Goreng ikan hingga matang,kemudian angkat dan tempatkan diwadah
- 3
Tumis semua bumbu sekaligus kecuali kemangi
- 4
Setelah bumbuan wangi dan layu tambahkan air secukupnya dan masak kembali hingga air matang sambil dimasukkan garam,gula,penyedap(koreksi rasa),sesaat sblm diangkat masukkan kemangi dan aduk sebentar hingga kemangi layu kemudian angkat bumbu dan tuangkan diatas ikan mas.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya





Komentar