🐟🐟Tenggiri Bakar
Hari2 gini lagi musim hujan ya, jadi dingin ..
Bulan Februari ini selain bulan kelahiran saya .. kalau ke mall kita akan lihat banyak hiasan2 menyambut tahun baru chinnese🏮🎊🎏
So kali ini saya pingin bikin dari bahan ikan sesuai dengan tema minggu2 ini yaitu tahun baru chinnese beserta hidangan kesukaan saya yaitu ikan.
Source; @dita_mulya13
🐟🐟Tenggiri Bakar
Hari2 gini lagi musim hujan ya, jadi dingin ..
Bulan Februari ini selain bulan kelahiran saya .. kalau ke mall kita akan lihat banyak hiasan2 menyambut tahun baru chinnese🏮🎊🎏
So kali ini saya pingin bikin dari bahan ikan sesuai dengan tema minggu2 ini yaitu tahun baru chinnese beserta hidangan kesukaan saya yaitu ikan.
Source; @dita_mulya13
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan ikan tenggiri lalu kucuri air jeruk nipis dan garam, diamkan di dalam kulkas sementara buat bumbu nya
- 2
Setelah bumbu dihaluskan kemudian tumis hingga harum dengan minyak hingga asat. Lalu masukkan kecap manis, tambahkan garam dan kaldu bubuk. Setelah itu Diamkan agak dingin.
- 3
Buat juga bahan olesan yang dicampur semua jadi 1. Untuk mentega blm saya masukkan, rencananya nanti saja saat membakar ikan
- 4
Ambil ikan lalu lumuri dgn sebagian bumbu halus hingga rata. Masukkan lagi ke dalam kulkas selama 30 menit, biarkan sisa bumbunya untuk membakar
- 5
Keluarkan ikan, panaskan panggangan, bubuhkan mentega, luluri ikan dgn bahan oles lalu bakar sebentar bolak balik lalu oleskan lagi dgn bumbu halus, bakar lagi, hingga ikan agak matang, olesi lagi dgn bumbu oles, bakar lagi bolak balik hingga kering lalu olesi pagi dg bumbu halus dan bakar hingga matang
- 6
Sajikan panas dengan sambal kecap.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar