Urap-urap sayur

Name: Urap-urap sayur
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kelapa (sudah di parut); 4 bawang putih; 6 bawang merah; 3 Cabai merah besar (buang bijinya); 5 Cabai kecil (lebih gpp kalo mau pedes); 1 ruas kencur; 5 lembar daun jeruk; Gula; Garam; Penyedap rasa; Sayuran; 1 ikat kangkung; 1 bungkus toge; 1 ikat daun kemangi; (Boleh tambhkan sayur lainya)

Ida Rahma @idarahmaw

Urap-urap sayur

Ida Rahma @idarahmaw

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 orang

1/2kelapa (sudah di parut)
4bawang putih
6bawang merah
3Cabai merah besar (buang bijinya)
5Cabai kecil (lebih gpp kalo mau pedes)
1 ruaskencur
5 lembardaun jeruk
Gula
Garam
Penyedap rasa
Sayuran
1 ikatkangkung
1 bungkustoge
1 ikatdaun kemangi
(Boleh tambhkan sayur lainya)

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Kupas dan cuci bersih bahan bumbu halus
2

Uleg/ chopper bumbu nya dan tmbhkan gula garam penyedap rasa
3

Setelah halus campur dengan kelapa dan koreksi rasa terlebih dahulu
4

Setelah itu didih kan air dengan kukusan masukkan kelapa yang sudah tercampur ke kukusan pake alas daun pisang boleh pake plastik/ kresek kecil sesuai selera mengukus nya
5

Setelah matang campur dengan sayuran yang diinginkan aku pakai (kangkung, tohe dan daun kemangi)
Setelah tercampur siap di hidangkan
6

Makan dengan nasi hangat sambel ikan asin tahu tempe dan urap2