Tumis usus kecap

Name: Tumis usus kecap
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 usus ayam; 6 buah bawang merah; 6 buah bawang putih; 1/2 sendok jahe (1 ruas jahe geprek); 1/2 sendok lengkuas (1 ruas lengkuas geprek); 3 lembar daun salam; 3 lembar daun jeruk; 2 batang sereh (geprek); 1 buah tomat; 2 Cabai merah besar; 2 Cabai ijo besar; 4 Cabai merah rawit; 4 Cabai ijo rawit; 3 sendok saos tiram; 2 sendok kecap manis; Gula, garam, penyedap rasa; 1/2 sendok teh merica; 2 batang daun bawang; 👉🏻Cara merebus usus; 1/2 sendok kunyit; 1 sendok garam; 3 lembar daun jeruk; 2 batang sereh; 3 lembar daun salam; 1 ruas jahe (geprek); 1 ruas lengkuas (geprek)

Ida Rahma @idarahmaw

Tumis usus kecap

Ida Rahma @idarahmaw

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 orang

1/4usus ayam
6 buahbawang merah
6 buahbawang putih
1/2 sendokjahe (1 ruas jahe geprek)
1/2 sendoklengkuas (1 ruas lengkuas geprek)
3 lembardaun salam
3 lembardaun jeruk
2 batangsereh (geprek)
1 buahtomat
2Cabai merah besar
2Cabai ijo besar
4Cabai merah rawit
4Cabai ijo rawit
3 sendoksaos tiram
2 sendokkecap manis
Gula, garam, penyedap rasa
1/2 sendok tehmerica
2 batangdaun bawang
👉🏻Cara merebus usus
1/2 sendokkunyit
1 sendokgaram
3 lembardaun jeruk
2 batangsereh
3 lembardaun salam
1 ruasjahe (geprek)
1 ruaslengkuas (geprek)

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Cuci bersih usus ayam
2

Masak air hingga mendidih masukkan usus dan lain2nya (kunyit,lengkuas,jahe,daun salam,daun jeruk dan sereh)
3

Setelah matang siapkan bahan menumis seperti diatas
4

Tumis semuanya hingga harum masukkan air secukupnya usus saos tiram kecap gula garam dan penyedap rasa koreksi rasa dan terakhir taburi daun bawang dan tomat
5

Tumis lagi sebentar dan sajikan
6

Siap untuk di hidangkan