Soto ayam kuah bening

Name: Soto ayam kuah bening
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg daging ayam; 3 lembar daun salam; 3 batang sereh; 1 ruas jahe(geprek); 1 ruas (lengkuas); bumbu halus :; 5 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 1 sdt ketumbar,jinten; 4 butir kemiri; bahan campuran :; 4 batang wortel; 1/4 kg toge (di rebus); 1 bks so'un kaca (di rebus) pelastik; sambal (supaya sambal nya aga cair tambahkan kuah dr soto nya) :; 13 buah cabai (selera); 2 siung bawang putih di rebus; bahan irisan :; 1 buah Tomat; 1 buah jeruk nipis

Ayu Lestari06 @cook_4896193

Bogor,bojong Gede

Bingung bgt masak apa .. Mau masak Ini masak itu rasa nya bosen . Ydh deh kepikiran bikin ini soto . Lumayan sedep dan bikin lidah lumer siang2 hehe 😜

Lebih banyak

Soto ayam kuah bening

Ayu Lestari06 @cook_4896193

Bogor,bojong Gede

Bingung bgt masak apa .. Mau masak Ini masak itu rasa nya bosen . Ydh deh kepikiran bikin ini soto . Lumayan sedep dan bikin lidah lumer siang2 hehe 😜

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4 kg daging ayam
3 lembardaun salam
3 batangsereh
1 ruasjahe(geprek)
1 ruas(lengkuas)
bumbu halus :
5 siungbawang merah
5 siungbawang putih
1 sdtketumbar,jinten
4 butirkemiri
bahan campuran :
4 batangwortel
1/4 kgtoge (di rebus)
1 bksso'un kaca (di rebus) pelastik
sambal (supaya sambal nya aga cair tambahkan kuah dr soto nya) :
13 buahcabai (selera)
2 siungbawang putih di rebus
bahan irisan :
1 buahTomat
1 buahjeruk nipis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus ayam dengan air, daun salam, sereh, jahe, lengkuas,setelah mendidih masukan wortel.
2

Tumis bumbu halus sampai harum. Lalu masukan ke dlm panci.dan diam kan beberapa menit hingga meresap ke ayam lalu angkat ayam nya dan goreng.(ga di goreng juga bisa. ^_^
3

Siapkan semua bahan yg td sudah di masak.
4

Lalu hidangkan selagi hangat ^_^