Ayam suwir kemangi

Name: Ayam suwir kemangi
Yield: 4 -5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram ayam filet bagian dada,cuci bersih,rebus dan suwir²; Bumbu yang dihaluskan; 8 buah bawang merah; 7 siung bawang putih; 5 buah cabe merah keriting; 15 buah cabe rawit merah (saya hanya 6 buah cabe rawit); 3 ruas jari kunyit; 2 ruas jari kencur; 3 butir kemiri; 1/2 buah tomat (saya pakai 1 tomat ukuran kecil); Bumbu tambahan; 1 jempol laos digeprek; 5 lembar daun jeruk; 1 sdt gula pasir; 1 sdt garam; 1/2 sdt merica bubuk; 1 sdt kaldu ayam bubuk (saya skip); 1 ikat kemangi

Zulrahmi Syamsir @hazfa_rahmi

Bekasi

Ayam suwirnya bikin nagih...nemu resep di Instgramnya Firhan,langsung praktek ...bagi yg mau resep aslinya bisa langsung ke Instagramnya Firhan

Lebih banyak

Ayam suwir kemangi

Zulrahmi Syamsir @hazfa_rahmi

Bekasi

Ayam suwirnya bikin nagih...nemu resep di Instgramnya Firhan,langsung praktek ...bagi yg mau resep aslinya bisa langsung ke Instagramnya Firhan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

4 -5 porsi

500 gramayam filet bagian dada,cuci bersih,rebus dan suwir²
Bumbu yang dihaluskan
8 buahbawang merah
7 siungbawang putih
5 buahcabe merah keriting
15 buahcabe rawit merah (saya hanya 6 buah cabe rawit)
3 ruas jarikunyit
2 ruas jarikencur
3 butirkemiri
1/2 buahtomat (saya pakai 1 tomat ukuran kecil)
Bumbu tambahan
1 jempollaos digeprek
5 lembardaun jeruk
1 sdtgula pasir
1 sdtgaram
1/2 sdtmerica bubuk
1 sdtkaldu ayam bubuk (saya skip)
1 ikatkemangi

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Tumis bumbu halus,tambahkan laos,daun jeruk,gula,merica,kaldu bubuk dan garam,tumis sampai bumbu benar² matang
2

Setelah bumbu benar² matang masukan ayam dan aduk rata,masak smp bumbu meresap kemudian tambahkan kemangi
3

Ayam suwir kemangi siap disantap bersama sepiring nasi hangat....yummi