วันนี้ผมจะมาแบ่งปันสูตรซุปแสนอร่อย โดยใช้ส่วนผสมที่เป็นเอกลักษณ์ของเกาหลี นั่นก็คือ “ไส้กรอกเลือด” หรือที่เราเรียกว่า ซุปซุนแด (Sundae Soup) ส่วนคนเกาหลีจะเรียกว่า ซุนแดกุก (Soondae guk) ฉากที่พระเอกทำซุปแก้แฮงค์ให้นางเอกในซีรีย์เกาหลีลอยมาก็ตอนนี้แหละครับซุปซุนแดถือเป็นเมนูที่หากินได้ยากนะครับ เพราะในประเทศไทยเราไม่ค่อยรู้จักกันเท่าไร อาจจะเป็นเพราะสีของมันดูน่ากลัวด้วยหรือเปล่า หลายคนเลยไม่กล้ากิน แต่ที่แน่ๆ วันนี้ผมมีสูตรและวิธีการทำซุปซุนแดไส้กรอกเลือดเกาหลีมาฝากเพื่อนๆ ด้วย ไปลองทำกันเลยครับ #สูตรแรกแห่งปี2024

ซุปซุนแดถือเป็นเมนูที่หากินได้ยากนะครับ เพราะในประเทศไทยเราไม่ค่อยรู้จักกันเท่าไร อาจจะเป็นเพราะสีของมันดูน่ากลัวด้วยหรือเปล่า หลายคนเลยไม่กล้ากิน แต่ที่แน่ๆ วันนีเรามีสูตรและวิธีการทำซุปซุนแดไส้กรอกเลือดเกาหลีมาฝากเพื่อนๆ ด้วย ไปลองทำกันเลยค่ะ

ส่วนมากที่ร้านอาหารในเกาหลีจะใช้น้ำซุปกระดูกวัวที่เคี้ยวนานมากจนน้ำซุปเป็นสีขาวขุ่นเหมือนนมเลยค่ะ แต่ความที่เราไม่ทานเนื้อวัว เลยดัดแปลงใช้น้ำซุปจากปลาแอนโชวี่แทนค่ะ

เมนูนี้เหมาะสำหรับเด็กๆๆ ที่ชอบทานไส้กรอก กับทอดมัน

ว่างงงขนาดที่ ทำไส้กรอกกินเองแล้วจ้าาา ก็นะ การลดน้ำหนักไม่ควรทานอาหารแปรรูปมากนัก แต่เรามั่นใจได้ถ้าเราทำเอง เนื้อ 99.8% แน่นอน ^^

เมนูอาหารอาหารจานด่วนที่ทำง่ายๆ #บิงโกวัตถุดิบ #ไส้กรอก #ผักกาดขาว

ชอบกินไส้กรอกอีสาน จะซื้อเฉพาะร้านที่ดูสะอาด และใช้น้ำมันทอดที่ใหม่ แต่ช่วงหลังๆไม่กล้าซื้อเลย เพราะห่วงเรื่องน้ำมัน และสารกันบูดลองค้นสูตรจากหลายๆบ้าน ยังไม่เจอที่ถูกใจ สุดท้าย ก็ลองทำเอง แบบง่ายๆ สรุปคืออร่อยกว่าที่คิด

ขนมปังไส้กรอกไข่เจียวแฮมไก่ เป็นเมนูอาหารเช้า ที่น่าทาน และอร่อย

ช่วงวันหยุดปีใหม่ได้มาลองทำอาหารกับคุณยายแบบจริงจังประกอบกับอยู่ๆ ก็อยากกินไส้กรอกขึ้นมา จึงเกิดมาเป็นที่ทำง่ายและ #รีบแค่ไหนก็อร่อย เมนูนี้นั่นเองค่ะ #ครัวผจญภัย

#ครัวผจญภัย. เปลี่ยนการทอดไข่ดาว ไส้กรอกแบบเดิมๆให้ดูน่ารัก แบบง่ายๆ🥰

ทานไส้กรอกจิ้มซอสมะเขือเทศประจำก็จะเริ่มเบื่อลองมาทำเมนูนี้กัน

เมนูไข่เจียวไส้กรอกขนมปัง เป็นเมนูมื้อเช้าของเด็ก ๆ สะดวก รวดเร็ว ใช้เวลาน้อยเด็กๆ ชอบ #ตามสั่งสูตรฉัน