Oseng Bunga Pepaya Teri
Tiba tiba pingin makan oseng bunga pepaya teri ini, akhirnya langsung ke warung cari bahan dan sat set sat set eksekusi 😁😁 #domambar #diaryofmamabarra
Oseng Bunga Pepaya Teri
Tiba tiba pingin makan oseng bunga pepaya teri ini, akhirnya langsung ke warung cari bahan dan sat set sat set eksekusi 😁😁 #domambar #diaryofmamabarra
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Pertama cuci bersih bunga pepaya, kemudian rebus air secukupnya.
- 2
Setelah mendidih, masukkan bunga pepaya beserta 4 biji asam jawa dan 1 sdm garam. Hal ini berfungsi untuk menghilangkan pahit si bunga pepaya. Rebus hingga layu/ empuk.
- 3
Selanjutnya cuci bersih teri kemudian panaskan minyak secukupnya, goreng teri hingga kecoklatan/ matang
- 4
Siapkan bumbu, geprek dan iris2 kasar bawang putih dan bawang merah. Iris semua cabai, dan geprek jahe.
- 5
Tumis bawang putih dengan minyak bekas goreng teri tadi hingga layu, disusul dengan bawang merah, cabai, daun jeruk dan jahe. Tunggu hingga layu dan wangi
- 6
Selanjutnya, masukkan bunga pepaya yg sudah ditiriskan dan juga teri. Aduk2, tambahkan secukupnya garam, gula jawa iris (1 sdm), vetsin, dan royco ayam. Aduk rata hingga beberapa saat kemudian tambahkan sedikit air. Saya sekitar (200ml). Jangan lupa cek rasa, saya tambahkan sedikit gula pasir karena suka sedikit manis.
- 7
Setelah mendidih dan air menyusut, dan rasa sudah pas, matikan api kompor dan bunga pepaya siap disajikan. Rasanya pedes gurih asin manis enakk bangettt 😭😭. Selamat mencoba ygy 🥰🥰 bisa ngabisin nasii
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar