Orek Balado Tempe Teri Kering
Ini resep dari mamaku, makasih yaa ma, bismillaah resep ini aku share juga ke temen-temen yaa, rasanya dijamin enak bgtt 🥰
Orek Balado Tempe Teri Kering
Ini resep dari mamaku, makasih yaa ma, bismillaah resep ini aku share juga ke temen-temen yaa, rasanya dijamin enak bgtt 🥰
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Jangan lupa mulai dengan Basmalah :)
- 2
Potong tempe tipis memanjang seperti batang korek
- 3
Cuci bersih teri medan, tiriskan
- 4
Goreng tempe yg sudah diiris tadi sampai mateng dengan api sedang
- 5
Jika tempe sudah berubah warna menjadi coklat tua, angkat dan tiriskan
- 6
Goreng teri sampai matang, angkat dan tiriskan
- 7
Cuci bersih bahan bumbu balado, haluskan dengan diulek / diblender
- 8
Panaskan minyak, tumis bumbu balado
- 9
Masukkan daun jeruk, daun salam, & lengkuas (sudah dikupas & digeprek)
- 10
Masak sampai harum dan mateng, sampai minyaknya keluar dan terpisah dari bumbu
- 11
Masukkan garam, kaldu bubuk, gula
- 12
Aduk2 terus sampai bumbu wangi dan mateng
Jangan pakai air, supaya lebih awet untuk disimpan
- 13
Jika sudah matang, matikan kompor
- 14
Diamkan supaya suhu nya turun menjadi suhu ruang
- 15
Setelah suhu nya sudah turun, masukkan tempe dan teri
- 16
Aduk2 rata & cek rasa
- 17
Alhamdulillaah orek balado tempe teri kering nya sudah jadi
- 18
Dimakan langsung pake nasi hangat enak bgt :)
- 19
Dan bisa disimpan di kulkas untuk jangka waktu yg lama, disimpan disuhu ruang untuk dikonsumsi 2-3 hari
- 20
Selamat mencoba ☺️
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar