ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันพืชและกระเทียมสับลงไปผัดให้หอม จากนั้นใส่เต้าหู้ปลาลงไปผัดให้มีสีเหลืองสุกดี

ใส่ถั่วงอกและต้นหอมลงไป ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาลทราย พริกไทยป่น น้ำมันหอย ผัดให้เข้ากันกับเต้าหู้ปลา และถั่วงอกสลดสุกดี

ตักใส่จาน พร้อมรับประทานค่ะ