คุณเคยเห็นปลาซาบะในห้างที่ราคาตัวละไม่ถึง 20 บาทไหม แถม นึ่ง ทอด ย่าง ฟรี นั่นแหละคือที่มาของการได้น้ำพริกถ้วยใหญ่ๆ เนื้อปลาแน่นๆ

อิชั้นอยากกินปลาย่างแล้วมีซอสราดแบบอาหารญี่ปุ่น แต่ซื้อมาแล้ว 1 แพ็คแบบราดมาสำเร็จ1ตัวเขื่องๆ ปรากฎไม่ได้เรื่องจริงๆ ค่ะ ไม่อร่อยตามที่คิดไว้ กินไป 2 คำถ้วน จึงได้เอามาแปรรูปทำอย่างอื่นดีกว่า เป็นน้ำพริกนี่แหละประเสริฐสุด

#วัตถุดิบตามมีตามเกิด#5000มื้อให้น้อง

วัตถุดิบ

เมนูน้ำพริกกะปิใส่ปลาซาบะย่าง เป็นเมนู ไทยๆ รสชาติ เปรี้ยว หวาน เค็ม กินคู่ข้าวสวยร้อนๆ ปลาทอด และผักสดต่างๆ นะค่ะ

เมนูแซ่บๆ380 kcal48 Protein<5 Carb<2 Fat

มีปลาซาบะแช่แข็งจนถูกลืมอยู่ในช่องฟรีซ เลยเอามาเคลียร์ให้หมด ผัดกะเพราซะเลย #kkเข้าครัว #自己做饭 #ตั้งเป้าเราทำได้ เป้าหมายทำทานเอง #เมนูกู้โลก64 กู้วัตถุดิบ

มะอึกเป็นผลที่มีขนรอบผลวิธีทำต้องใช้มีดขูดขนออกให้หมดจึงจะนำมาทำอาหารต่างๆได้อร่อยขึ้นมีรสเปรี้ยวและหอมทำให้น้ำพริกมีรสชาดดีขึ้น #5000มื้อให้น้อง

หลังจากศึกษาสูตรน้ำพริกจากเพื่อนๆในนีั้อยู่พักนึง ส่งการบ้านมาหลายรอบ ก็เลยอยากจะแชร์สูตรน้ำพริกในรสชาติของตัวเองบ้างค่ะ เมนูนี้ทั้งประหยัด เพราะมีแต่ผักๆ และปลาทู บอกเลยว่าชุดนี้ีทั้งบ้าน ยังไม่ถึง100บาทเลย คิดดูว่าร้านอาหารจัดน้ำพริกให้เรา ยังกินไม่สะใจเล้ย

วันนี้สาวอีสานพาลงใต้กันค่ะ กับเมนูคั่วกลิ่ง วัตถุดิบหลักคือปลาซาบะย่างที่ราคาค่อนข้างถูกมาก เครื่องปรุงไม่มีอะไรเยอะแถมขั้นตอนก็แสนง่ายด้วยค่ะ