Galette des rois faite maison

Name: Galette des rois faite maison
Yield: 4 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 100 g poudre d'amandes; 2 pâtes feuilletées; 2 œufs entiers; 1 jaune; 100 g beurre mou; 100 g sucre; 1 càc d'extrait de vanille liquide; 1 pincée sel

Recette Spontanée d'Isa @cook_21944396

Landerneau

Ma première galette faite maison
#calendrier2024 #mars

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Galette des rois faite maison

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Ingrédients

30 min

4 personnes

100 gpoudre d'amandes
2pâtes feuilletées
2œufs entiers
1jaune
100 gbeurre mou
100 gsucre
1 càcd'extrait de vanille liquide
1 pincéesel

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Instructions de cuisine

30 min

1

Préchauffez le four à 180°.
2

Travailler ensemble le beurre et le sucre jusqu'à ce que la préparation devienne mousseuse.
3

Ajoutez la poudre d'amandes, mélanger, puis incorporer les 2 œufs entiers, la vanille et le sel.
4

Déroulez 1 pâte feuilletée sur une plaque cheminée de papier sulfurisé. Étalez la crème d'amandes dessus en laissant 3 cm de marge sur le pourtour.
5

Humidifiez-le. Insérez la fève.
Déposez la seconde pâte dessus. Soudez les bords régulièrement sur le pourtour pour que la pâte gonfle bien.
6

Battez le jaune d'œuf et badigeonne-en la galette. Enfournez 30 min