ต้มน้ำให้เดือด ใส่กะปิ น้ำปลาร้า กระชาย ใบมะกรูด ตะไคร้ รากผักชี

น้ำเดือดปรุงรสด้วย น้ำตาลทราย ผงชูรส รสดี ตามชอบ

น้ำเดือดใส่ ลูกชิ้น พริกแดง ผักชีฝรั่ง พอเดือดปิดเตา

จัดจานพร้อมรับประทานคู่กับผักลวกและไข่ต้ม โรยหน้าเพิ่มรสชาติจัดจ้านด้วยพริกป่นนิดหน่อย