Instructions de cuisine
- 1
Dans un wok, faites revenir l’oignon avec un filet d’huile d’olive
- 2
Ajoutez la butternut et les pois chiches puis versez le lait de coco
- 3
Ajoutez le curry en poudre
- 4
Faites mijoter à feu doux pendant une quinzaine de minutes, en mélangeant de temps en temps
- 5
Ajoutez le persil et assaisonnez
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