Miso Soup

Name: Miso Soup
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 600 ml air; 1 buah tahu jepang/sutra (pot kotak); Rumput laut kering secukupnya (rendam air); 1 sdt dashi/weipa/kaldu ayam; 4 sdm miso paste; 1 batang daun bawang (iris)

Ai Fen @vannyai

Jakarta

Soup khas resto jepang..
Dashi bisa di ganti dengan weipa/kaldu ayam atau diskip tak apa. Miso saya pake merk Miso Chan

Lebih banyak

Miso Soup

Ai Fen @vannyai

Jakarta

Soup khas resto jepang..
Dashi bisa di ganti dengan weipa/kaldu ayam atau diskip tak apa. Miso saya pake merk Miso Chan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 orang

600 mlair
1 buahtahu jepang/sutra (pot kotak)
Rumput laut kering secukupnya (rendam air)
1 sdtdashi/weipa/kaldu ayam
4 sdmmiso paste
1 batangdaun bawang (iris)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Didihkan air, masukan dashi, tahu, rumput laut yang sudah di rendam. Masak hingga matang kurang lebih 2 menit cukup. Matikan api
2

Letakkan miso paste di centong lalu tambahkan air soup lalu aduk di dalam centong miso paste sampai larut. Lalu campurkan ke dalam panci soup.
Cara ini dilakukan agar tahu tidak hancur dan miso paste wangi.
3

Nyalakan kembali api sedang, masak kembali jangan sampai air soup mendidih. Jangan lupa koreksi rasa. Matikan lalu taburi dengan daun bawang. Sajikan selagi hangat