ไข่ขยี้ น้ำปลาพริกมะนาว
เมนูง่ายสุดในวันที่ไม่มีเวลาและวัตถุดิบ ในตู้เย็นมีไข่เหลือ 4 ฟองเล็กๆ มะนาวกับพริกขี้หนูมีนิดหน่อย ทำไข่ขยี้กินกับน้ำปลาพริกมะนาวและข้าวสวย ชนะเลิศตรงน้ำปลาพริกมะนาวนี่แหละ แบ่งกินกับลูกแปบเดียวหมดจาน (ของลูกทำแค่น้ำปลามะนาวแบบผสมน้ำไปด้วย ให้รสชาติไม่เข้มข้น ให้เขาจิ้มกินไปด้วย)
ไข่ขยี้ น้ำปลาพริกมะนาว
เมนูง่ายสุดในวันที่ไม่มีเวลาและวัตถุดิบ ในตู้เย็นมีไข่เหลือ 4 ฟองเล็กๆ มะนาวกับพริกขี้หนูมีนิดหน่อย ทำไข่ขยี้กินกับน้ำปลาพริกมะนาวและข้าวสวย ชนะเลิศตรงน้ำปลาพริกมะนาวนี่แหละ แบ่งกินกับลูกแปบเดียวหมดจาน (ของลูกทำแค่น้ำปลามะนาวแบบผสมน้ำไปด้วย ให้รสชาติไม่เข้มข้น ให้เขาจิ้มกินไปด้วย)
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ตอกไข่ และตีให้ไข่แดง ไข่ขาวเข้ากัน แต่ไม่ต้องเจียวมาก
- 2
ตั้งกระทะใส่น้ำมัน และกระเทียมลงไปเจียว
- 3
ใส่ไข่ลงไป สักพักให้ใช้ตะหลิวคนให้ไข่แตกเป็นชิ้นๆ
- 4
คอยเกลี่ยและคนไข่ไปมา ความสุกตามชอบ
- 5
วิธีทำน้ำปลามะนาว ซอยพริกกับกระเทียม ใส่น้ำปลาและน้ำตาล นำไปเวฟนิดหน่อยให้พออุ่นๆ น้ำตาลจะได้ละลายกับน้ำปลา แล้วใส่มะนาวตามไป ตามด้วยพริกกระเทียม
รูป Cooksnap
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น