Sayur lodeh siam

Name: Sayur lodeh siam
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah labu siam besar; krecek; 3 buah tahu (di potong kecil dan di goreng); bahan bumbu:; 5 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 4 siung Cabai merah besar; 3 siung Cabai kecil; 1/2 sedok ketumbar; 4 butir kemiri; 1 ruas kencur; 1 sendok kecil kunyit (bubuk); 3 lembar daun jeruk; 1 ruas lengkuas (di geprek); 1 santan kara; secukupnya gula garam dan penyedap rasa

Ida Rahma @idarahmaw

Sayur lodeh siam

Ida Rahma @idarahmaw

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1jam

4 orang

1 buahlabu siam besar
krecek
3 buahtahu (di potong kecil dan di goreng)
bahan bumbu:
5 siungbawang merah
5 siungbawang putih
4 siungCabai merah besar
3 siungCabai kecil
1/2 sedok ketumbar
4 butirkemiri
1 ruaskencur
1 sendok kecilkunyit (bubuk)
3 lembardaun jeruk
1 ruaslengkuas (di geprek)
1 santan kara
secukupnyagula garam dan penyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

1jam

1

Potong labu siam tahu dan krecek
2

Tumis bumbu yang sudah di uleg / blender hingga harum
3

Masak air hingga mendidih masukkan krecek lalu labu siam setelah di liat setengah matang mskan bumbu yang sudah di tumis dan 1 santan kara
4

Aduk hingga tercampur lalu masukkan gula garam dan penyedap rasa masukan Cabai kecil jika mau
5

Setelah itu koreksi rasa tunggu hingga matang dan siap di sajikan pake lontong Cabai dan petis lebih nikmat