Ayam Rica Rica Terong

Ayam Rica rica Terong ini terinspirasi waktu liat bunda Corla live sambil mkn ayam rica rica Terong .Akhirnya jadi pengen ikutan buat juga..Udah lama sih liatnya tapi baru sempat bikinnya.Cusss kita buat bunda.
Ayam Rica Rica Terong
Ayam Rica rica Terong ini terinspirasi waktu liat bunda Corla live sambil mkn ayam rica rica Terong .Akhirnya jadi pengen ikutan buat juga..Udah lama sih liatnya tapi baru sempat bikinnya.Cusss kita buat bunda.
Cara Membuat
- 1
Aku buatnya hanya 1/2 ekor ayam sj Bun Krn hanya berdua sama suami.Pertama cuci bersih ayam.lalu marinasi dgn sedikit garam,ketumbar bubuk,dan kunyit.kemudian goreng sebentar sampai setengah matang lalu angkat.
- 2
Aku sebagian bawang merahnya gak diblender tp iris kasar aja sebagiannya lg di blender halus.Tumis sbntr bawang merahnya.
- 3
Masukan bumbu halusnya tumis hingga wangi lalu masukan daun jeruk,daun salam,dan serai yg sdh di geprek.
- 4
Masukan terong tumis sebentar.
- 5
Kemudian masukan ayam yg sdh digoreng stngah matang tadi beri sdikit air,garam dan penyedap rasa.aduk aduk hingga semua tercampur rata..
- 6
Kalau sdh mau matang beri kemangi.koreksi rasa lalu angkat.Ayam rica rica siap untuk dinikmati.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya










Komentar