Sup pindang patin nenas

Name: Sup pindang patin nenas
Yield: 3-5orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ikan patin, (lebih kurang 1kg lebih beratnya); Air jeruk nipis + garam untuk membersihkan patin; sejumput Kunyit iris; 3 siung bawang merah besar iris; sesuai selera Nenas 1/2 buah potong; 5 siung bawang putih iris; Cabai rawit utuh (boleh diris yg suka pedas); 1 buah tomat hijau, potong kecil; Serai geprek; Daun salam; Daun jeruk; Lengkuas geprek; Jahe geprek; 2-3 batang seledri; sesuai selera Kaldu bubuk; sesuai selera Garam & gula; secukupnya Air; Minyak untuk menumis bumbu

Revty Amelia (bundaAnya) @cook_6228253

Bandar seri begawan

Berbuka makan yang seger, asem, gurih dan sedikit berlemak sungguh membuat lambung tak sabar ingin diiisi

Lebih banyak

Sup pindang patin nenas

Revty Amelia (bundaAnya) @cook_6228253

Bandar seri begawan

Berbuka makan yang seger, asem, gurih dan sedikit berlemak sungguh membuat lambung tak sabar ingin diiisi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

3-5orang

1 ekorikan patin, (lebih kurang 1kg lebih beratnya)
Air jeruk nipis + garam untuk membersihkan patin
sejumputKunyit iris
3 siungbawang merah besar iris
sesuai seleraNenas 1/2 buah potong
5 siungbawang putih iris
Cabai rawit utuh (boleh diris yg suka pedas)
1 buahtomat hijau, potong kecil
Serai geprek
Daun salam
Daun jeruk
Lengkuas geprek
Jahe geprek
2-3 batangseledri
sesuai seleraKaldu bubuk
sesuai seleraGaram & gula
secukupnyaAir
Minyak untuk menumis bumbu

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Bersihkan ikan, kucuri air jeruk nipis dan garam, kemudian scrab ikan spt kita luluran, kemudian bilas air dan potong2 sesuai selera
2

Panaskan minyak, tumis semua bumbu
3

Masukkan air, tunggu mendidih dan masukkan ikan
4

Beri kaldu, garam, gula.
5

Terakhir masukkan irisan daun bawang dan nenas.
6

Cicipi rasa & siap dihidangkan dengan nasi panas
7

Disantap bersama sambal mangga dan pucuk ubi rebus

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Revty Amelia (bundaAnya) @cook_6228253

pada 17 April 2023 03.41

Bandar seri begawan

Apoteker, beauty consultant, housewife, Mommy Anya., heyy para senior kuliner, hati2 sama anak bawang yg rajin & tekun belajar😊♥️Mencoba mengenal dunia masak memasak😘👰🏻👩🏻‍🍳👩🏻‍🔬👩

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya