ผัดงอแง (สูตรผสมซอสเอง) อิสลามทานได้
พอดีเห็นคนกำลังฮิต แต่ที่บ้านเราเป็นมุสลิมไม่สามารถใช้ซอส xo ได้เลยลองปรับสูตรดู สูตรนี้ได้แรงบันดาลใจมาจากคุณ @BeBeHappy ที่มาลงไว้เป็นสูตรแรกใน cookpad เห็นแล้วอยากกินบ้าง เลยไปหาซอสที่วางขายแล้วพลิกดูส่วนผสมหลังขวดเค้ามาว่ามีส่วนผสมอะไรบ้าง แล้วนำมาปรับเป็นผัดงอแง ในแบบที่ใครๆก็สามารถทำกินเองที่บ้านได้ง่ายๆ #อร่อยท้าแดด
ผัดงอแง (สูตรผสมซอสเอง) อิสลามทานได้
พอดีเห็นคนกำลังฮิต แต่ที่บ้านเราเป็นมุสลิมไม่สามารถใช้ซอส xo ได้เลยลองปรับสูตรดู สูตรนี้ได้แรงบันดาลใจมาจากคุณ @BeBeHappy ที่มาลงไว้เป็นสูตรแรกใน cookpad เห็นแล้วอยากกินบ้าง เลยไปหาซอสที่วางขายแล้วพลิกดูส่วนผสมหลังขวดเค้ามาว่ามีส่วนผสมอะไรบ้าง แล้วนำมาปรับเป็นผัดงอแง ในแบบที่ใครๆก็สามารถทำกินเองที่บ้านได้ง่ายๆ #อร่อยท้าแดด
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ตั้งกระทะใส่น้ำมันลงไปตามด้วยเต้าเจี้ยวผัดให้หอมเล็กน้อยด้วยไฟกลาง จากนั้นใส่ไข่ลงไปผัดให้สุกเป็นก้อนๆ
- 2
ใส่เส้นใหญ่ลงไปผัดคลุกเคล้ากับไข่เล็กน้อย ตามด้วยซอสหอยนางรม และซอสถั่วเหลือง จากนั้นผัดไปเรื่อยจนซอสเข้ากัน
- 3
ใส่ไก่เชียง กุ้งแห้ง และ เต้าหู้แข็งลงไปผัดให้เข้ากันอีกที (ไก่เชียง กุ้งแห้ง และ เต้าหู้แข็งต้องนำไปทอดในน้ำมันให้กรอบก่อนนำมาปรุงนะคะ)
- 4
ตักเสิร์ฟใส่จานโรยปิดท้ายด้วยต้นหอยซอยก็เรียบร้อย
รูป Cooksnap
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น (2)