Siapkan kacang mete, cuci bersih, belah dua lalu panggang

Dark compound chocolate (DCC) ditim, lalu sisihkan

Terigu, susu bubuk, maizena dan bubuk coklat dicampur lalu ayak dan sisihkan dulu

Aduk rata margarine atau butter dengan gula halus. Lalu masukan kuning telur, kocok lagi sampai rata

Setelah rata masukkan DCC yang sudah ditim dan sudah dingin, kocok rata

Masukkan campuran terigu, susu bubuk, maizena dan bubuk coklat yabg tadi sudah diayak. Masukkan sedikit demi sedikit lalu diaduk sampai rata dan adonan siap dibentuk

Letakkan adonan di tempat datar, masukan dalam plastik, pipihkan dan ratakan dengan rolling pin. Ketebalan sedang sekitar 1-1,5 cm. Cetak dengan cetakan bulan sabit atau sesuai selera.

Olesi dengan putih telur supaya permukaan mengkikap. Letakan kacang mete di atasnya sambil agak ditekan, putih telur tadi seakan jadi lemnya.

Siap dipanggang. Seperti biaaa oven sudah dipanaskan sebentar, saya suhu sekitar 170 dercel selama 25 menit. 15 menit api bawah, 10 menit api atas bawah. Tergantung oven masing-masing. Jadi deh

Dinginkan sebentar, lalu susun di toples. Enak banget, tadi malam diciicp. Selamat mencoba.