Tumis usus ayam pedas

Name: Tumis usus ayam pedas
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 g usus ayam; 1 batang sereh geprek; 1 cm lengkuas geprek; 2 lembar daun jeruk buang tulangnya; 1 lembar daun salam; 1 sdm kecap manis; 1 sct royco ayam; 1 sdm saus tiram; secukupnya air; secukupnya gula dan garam; bumbu halus; 4 buah bawang merah; 2 siung bawang putih; 1 cm jahe; 1 buah kemiri; 1 buah tomat; 4 buah cabai merah; 10 buah cabai rawit merah atau sesuai selera

Susan Mellyani @susan_mellyani

bekasi

hr ini bingung mau masak apa,pas pagi2 ada tkg ayam lwt bawa usus,jd kepikiran deh pgn numis usus yg pedes bgt 😤😅😅

Lebih banyak

Tumis usus ayam pedas

Susan Mellyani @susan_mellyani

bekasi

hr ini bingung mau masak apa,pas pagi2 ada tkg ayam lwt bawa usus,jd kepikiran deh pgn numis usus yg pedes bgt 😤😅😅

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 menit

5 porsi

250 gusus ayam
1 batangsereh geprek
1 cmlengkuas geprek
2 lembardaun jeruk buang tulangnya
1 lembardaun salam
1 sdmkecap manis
1sct royco ayam
1 sdmsaus tiram
secukupnyaair
secukupnyagula dan garam
bumbu halus
4 buahbawang merah
2 siungbawang putih
1 cmjahe
1 buahkemiri
1 buahtomat
4 buahcabai merah
10 buahcabai rawit merah atau sesuai selera

Tersimpan

Cara Membuat

10 menit

1

Cuci bersih usus ayam lalu potong2 pakai gunting,rebus usus 10 menit
2

Tumis bumbu halus serta sereh,daun salam,daun jeruk dan lengkuas,tumis hingga harum,beri air lalu beri gula,garam,royco,saus tiram,kecap manis,masukan usus ayam,tumis hingga air menyusut,tes rasa,lalu angkat dan sajikan 😊