Soto ayam

Name: Soto ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Beberapa potong ayam; 2 liter Air; 2 lembar Daun salam; Secukupnya Bawang merah dan putih goreng (haluskan); 2 genggam kacang tanah haluskan; Penyedap rasa; garam; 1/2 sdt gula; secukupnya lada bubuk; bumbu halus :; 1 sdm Bawang merah (sdh dihaluskan); 1/2 sdm bawang putih (sdh dihaluskan); 1 sdm serai (sdh dihaluskan); 1 sdt Jahe (sdh dihaluskan); 1/2 sdt lengkuas (sdh dihaluskan); 1/4 sdt kunyit bubuk; bahan pelengkap :; bihun (rendam); bawang goreng; daun sup; bawang frey; ayam suir (aku skip); telur rebus (aku skip); kentang (iris tipis goreng); jeruk limau; kecap sambal

Ittoks_gallery @cook_5837271

Sinjai - Sulawesi Selatan

hai moms singkat cerita yaa dsini saya hanya menggunakan sisa ayam yg kemaren buat nugget 😄✌

Lebih banyak

Soto ayam

Ittoks_gallery @cook_5837271

Sinjai - Sulawesi Selatan

hai moms singkat cerita yaa dsini saya hanya menggunakan sisa ayam yg kemaren buat nugget 😄✌

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Beberapa potong ayam
2 literAir
2 lembarDaun salam
SecukupnyaBawang merah dan putih goreng (haluskan)
2 genggamkacang tanah haluskan
Penyedap rasa
garam
1/2 sdtgula
secukupnyalada bubuk
bumbu halus :
1 sdmBawang merah (sdh dihaluskan)
1/2 sdmbawang putih (sdh dihaluskan)
1 sdmserai (sdh dihaluskan)
1 sdtJahe (sdh dihaluskan)
1/2 sdtlengkuas (sdh dihaluskan)
1/4 sdtkunyit bubuk
bahan pelengkap :
bihun (rendam)
bawang goreng
daun sup
bawang frey
ayam suir (aku skip)
telur rebus (aku skip)
kentang (iris tipis goreng)
jeruk limau
kecap sambal

Tersimpan

Cara Membuat

1

Didihkan Air kemudian masukkan potongan2 ayam
2

Setelah ayam agak lunak, masukkan kacang sangrai halus dan daun salam.
3

Tumis semua bumbu halus hingga mengeluarkan aroma,tuang dalam panci rebusan ayam tadi.
4

Tambahkan bawang merah/ putih yang sudah dihaluskan dan merica bubuk
5

Kemudian beri gula,garam dan penyedap,koreksi rasanya.
6

Setelah matang angkat dan sajikan bersama bahan pelengkap.
7

Disini saya hanya menggunakan sisa ayam yang saya buat nugget kemarin jd hanya tersisa bagian2 tulangnya saja.. Tapi ttp cucok yaa momss 😄✌. Happy cooking