เมนูซดร้อนๆคล่องคอมื้อเช้า เกิดจากจะทำมื้อเช้าเปิดตู้เย็นแล้ว งง มีแตงกวา เต้าหู้ไข่เห็ดหอม ทำไรกินดีน่อ ก็เลยออกมาเป็นต้มจืดตามรูป555

ได้แตงกวาฟรีๆมาเยอะ เอามาต้มจืดทานคู่กับข้าวมันไก่ซะเลย #ครัวผจญภัย

เรียกชือน่ารัก 555 แต่เจ้านี่ก็คือ แกงจืดแตงกวายัดไส้หมูสับนั่นเอง แหละค่ะ อาจจะดูธรรมดาแต่ประโยชน์เยอะทีเดียวเด็กที่บ้านก็ชอบทานแม่เห็นลูกทานหมดน้ำตาจะไหลเลยทีเดียว มาดูส่วนผสม และวิธีทำกันดีกว่า

น้ำซุปปลาแห้งเข้มข้นทำให้น้ำซุปหอมรสชาดดีสามารถหาซื้อได้ที่แมคโคร​ #5000มื้อให้น้อง

จริงๆแล้วเมนูนี้ใช้ไมโครเวปก็ทำได้ครับ ต้มสองตั้นตอน 1.ใช้650องศาอบแตงกวายัดไส้3นาทีให้เริ่มสุก 2.เติมน้ำซุปและเต้าหู้พอดีชามตามรูป ใช้850+ อบต่ออีก3-4นาที ก็ทานได้

เมนูนี้ ชอบทานตั้งแต่เด็กๆ น้ำซุปหวานกลมกล่อม และหอมปลาหมึกแห้ง และกุ้งแห้ง หอมฟุ้ง ฟินไป 3 บ้าน 8 บ้านกันทีเดียว

ต้นหอม ผักชี ปลูกเอง ก็จะหาโอกาสเอามาใช้ 😀

ต้มจืดง่ายๆ น้ำซุปหอม อร่อย ทานได้ทุกวัย. #ครัวผจญภัย

อยากกิน ที่บ้านที่ต่างจังหวัดชอบทำให้กิน แต่ไม่ได้กลับบ้าน เลยลองทำเองดูจริงๆถ้าจะซื่อสัตย์เอาตามชื่อสูตรต้องใช้แตงกวา แต่กลัวว่าด้วยฝีมือปอกเปลือกที่ไม่ค่อยดีจะทำให้แตงผอมจนไม่มีที่ยัดไส้ เลยใช้แตงร้านแทนเพราะใหญ่ดี หยวนๆเนอะพอทำออกมาแล้วรู้สึกว่าไส้หมูสับยังเพิ่มได้อีกนิด แต่เท่านี้ก็กำลังดีแหละ #ครัวผจญภัย

เมนูมื้อเช้าซดคล่องคอ น้ำซุปหอมจากปลาหมึกแห้งกลิ่นโชยหอมทั่วบ้าน “ชื่อไต่ลาว”ผมเอามาจากร้านก๋วยเตี๋ยวบ้านๆร้านนึงเคยไปทานที่จังหวัดพิจิตร ชื่อก๋วยเตี๋ยวไต่ลาว อยู่ติดแม่น้ำ น้ำซุปเค้าใส่ปลาหมึกแห้งหอมมาก อร่อยมาก เลยเกิดเป็นเมนูต้มจืดไต่ลาววันนี้ อิอิ

แตงกวายัดไส้หมูสับ ใส่เห็ดและแครอท

ลูกสาวเบื่อต้มจืดแบบเดิมๆ วันนี้คุณเเม่เลยเอาหมูสับมายัดไส้เเตงกวา เอาเเครอตมาหั่นเป็นดอกไม้ หลอกให้เด็กทานข้าว 😁