Kepiting Kecap Pedas
Dapet oleh-oleh kepiting dari Timika, saat nya belajar memasak seafood...
Kepiting Kecap Pedas
Dapet oleh-oleh kepiting dari Timika, saat nya belajar memasak seafood...
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Matikan kepiting (caranya bisa cek internet tutorial mematikan kepiting yg benar)
- 2
Potong menjadi 2 bagian dan cuci bersih di air mengalir. Siapkan juga semua bumbu-bumbu.
- 3
Rebus kepiting dengan air mendidih hingga matang sekitar 15 menit. Pukul capit hingga agak terbuka agar bumbu bisa meresap.
- 4
Haluskan bumbu-bumbu (bawang merah, bawang putih, cabe, jahe, lengkuas, daun jeruk& garam)
- 5
Tumis bawang bombay dan tomat hingga harum dan tomat hancur.
- 6
Masukkan bumbu halus & sereh yg sudah digeprek, masak hingga harum.
- 7
Tambahkan lada bubuk,saos tiram, saos tomat, saos pedas dan kecap manis
- 8
Masukkan kepiting yg sudah direbus, masak hingga bumbu meresap dalam kepiting.
- 9
Cicipi rasa hingga pas lalu angkat
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar