Fudge Brownies
Brownies itu top 3 dessert favorit w selain tiramisu dan cheesecake, gabisa ngurutin siapa nomer satunya 🥹
Resep ini inspired by @kristinaheryawati juara resep browniesnya! Udah sering cooksnap resep ini berkali2.
Aku pengen reshare lagi dengan beberapa penyesuaian yang aku coba dari berbagai sumber ya 🫶
Hasil baca2 sih kunci supaya shiny crustnya keluar ada di pencampuran telur dan gula, pastiin udah bener2 larut dan campurin adonan cokelatnya pas masih anget menuju panas wk kalo ada tips lain boleh banget bund info2 tapi aku coba cara ini sih so far works browniesnya jadi shining shimmering splendid puol~
Fudge Brownies
Brownies itu top 3 dessert favorit w selain tiramisu dan cheesecake, gabisa ngurutin siapa nomer satunya 🥹
Resep ini inspired by @kristinaheryawati juara resep browniesnya! Udah sering cooksnap resep ini berkali2.
Aku pengen reshare lagi dengan beberapa penyesuaian yang aku coba dari berbagai sumber ya 🫶
Hasil baca2 sih kunci supaya shiny crustnya keluar ada di pencampuran telur dan gula, pastiin udah bener2 larut dan campurin adonan cokelatnya pas masih anget menuju panas wk kalo ada tips lain boleh banget bund info2 tapi aku coba cara ini sih so far works browniesnya jadi shining shimmering splendid puol~
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Lelehkan butter dengan api kecil hingga kecokelatan (brown butter). Sisihkan.
- 2
Tim bahan A hingga leleh dan campurkan brown butter tadi. Sisihkan.
- 3
Di wadah lain, kocok telur dengan gula hingga gula larut sampai agak pucat dan berbusa (keliatan agak licin gitu). Bisa pakai whisk atau mixer, jangan over mix.
- 4
Tuang adonan cokelat yang ditim tadi dan juga butter ke kocokan telur, aduk rata hingga tercampur saja.
- 5
Terakhir, masukan tepung terigu yang sudah diayak. Aduk hingga adonan tercampur rata, jangan over mix.
- 6
Tuang ke loyang yang sudah dialasi baking paper, taburi topping sesuai selera.
- 7
Panggang di suhu 180 dercel api bawah kurleb 50 menit atau sesuaikan oven masing2 sambil dicek berkala. Test tusuk untuk cek kematangan.
- 8
Keluarkan dari oven dan dinginkan terlebih dahulu sebelum dipotong.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar