Gule Sapi Ala Gultik Blok M

Name: Gule Sapi Ala Gultik Blok M
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr daging tetelan; 1 bks santan instant (@65 ml); 1000 ml air; 1 sdt gula merah; 1 sdt gula pasir; 1 sdt kaldu bubuk; secukupnya Garam; 8 siung bawang merah; 6 siung bawang putih; 3 buah kemiri; 1 ruas kunyit; 1 ruas jahe; 1/4 sdt pala bubuk; 1/8 sdt jinten bubuk; 1 sdt ketumbar bubuk; 1/2 sdt lada bubuk; 1 btg sereh, geprek; 1 ruas lengkuas, geprek; 2 lbr daun salam; 4 lbr daun jeruk; 1 btg kayu manis; 4 btr cengkeh; 2 btr kapulaga

Nuniek Wijayanti @OmahNunie

Depok

Yang menang kocokkan minggu ini adalah mba @Fey_pawonmungil
Bikin gule sapi aja, mumpung ada stok tetelan di pojokkan frezeer, resep aslinya pake cabe cuma karena lagi disuruh puasa makan cabe jadinya dibikin ala2 gultik aja.

Source resep :
https://cookpad.wasmer.app/id/r/16376098

#Meja9_CAD_FeyPawonMungil
#Cookpad_Meja9_CAD
#GenerasiAprontis
#CookpadCommunity_Depok

Source resep :
https://cookpad.wasmer.app/id/r/16376098

#Meja9_CAD_FeyPawonMungil
#Cookpad_Meja9_CAD
#GenerasiAprontis
#CookpadCommunity_Depok

Lebih banyak

Gule Sapi Ala Gultik Blok M

Nuniek Wijayanti @OmahNunie

Depok

Source resep :
https://cookpad.wasmer.app/id/r/16376098

#Meja9_CAD_FeyPawonMungil
#Cookpad_Meja9_CAD
#GenerasiAprontis
#CookpadCommunity_Depok

Source resep :
https://cookpad.wasmer.app/id/r/16376098

#Meja9_CAD_FeyPawonMungil
#Cookpad_Meja9_CAD
#GenerasiAprontis
#CookpadCommunity_Depok

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

120 menit

1 porsi

250 grdaging tetelan
1 bkssantan instant (@65 ml)
1000 mlair
1 sdtgula merah
1 sdtgula pasir
1 sdtkaldu bubuk
secukupnyaGaram
Bumbu Halus :
8 siungbawang merah
6 siungbawang putih
3 buahkemiri
1 ruaskunyit
1 ruasjahe
1/4 sdtpala bubuk
1/8 sdtjinten bubuk
1 sdtketumbar bubuk
1/2 sdtlada bubuk
Bumbu Rempah :
1 btgsereh, geprek
1 ruaslengkuas, geprek
2 lbrdaun salam
4 lbrdaun jeruk
1 btgkayu manis
4 btrcengkeh
2 btrkapulaga

Tersimpan

Cara Membuat

120 menit

1

Siapkan daging, potong2 sesuai selera
2

Siapkan bumbu halus
3

Tumis bumbu halus, masukkan bumbu rempah, tumis hingga harum, masukkan daging, aduk rata
4

Tambahkan gula merah, gula pasir, garam dan kaldu bubuk, aduk rata, beri air
Masak dengan api kecil hingga daging empuk (bisa ditambahkan air bila daging belum empuk)
5

Setelah daging empuk, masukkan santan, aduk dan biarkan hingga mendidih, tes rasa
6

Gule sapi pun siap dinikmati