Pindang Patin khas Pegagan (Palembang)

Name: Pindang Patin khas Pegagan (Palembang)
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 potong ikan patin; 4-5 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 10 buah cabe merah keriting; 1 cm ruas lengkuas; 1 batang serai; Secukupnya nanas; Secukupnya kemangi; Secukupnya daun bawang; Secukupnya air; Secukupnya gula garam

Dapurnya Luki @dapurnyaluki

Palembang

Pindang Patin khas Pegagan (Palembang)

Dapurnya Luki @dapurnyaluki

Palembang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

3 porsi

3 potongikan patin
4-5 siungbawang merah
2 siungbawang putih
10 buahcabe merah keriting
1 cmruas lengkuas
1 batangserai
Secukupnyananas
Secukupnyakemangi
Secukupnyadaun bawang
Secukupnyaair
Secukupnyagula garam

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Bersihkan semua bahan
2

Haluskan bawang, dan cabe, tumis bersama lengkuas dan serai hingga mengeluarkan aroma
3

Didihkan air 1/2 matang, masukkan tumisan bumbu, hingga air mendidih, masukkan ikan, dan tunggu sebentar
4

Iris daun bawang, dan nanas. Cemplungkan kedalam kuah hingga air sedikit menyusut, tambahkan garam dan gula. Terakhir masukkan kemangi dan tunggu sebentar, angkat dan sajikan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Dapurnya Luki @dapurnyaluki

pada 22 Mei 2023 04.17

Palembang

Someone who wanna try to make so many kind of foods with happy mood as always, please gimme a good advice for perfect practice to cook... I try cooking without MSG 🙏 🥘🍳🍲😍

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Daun Bawang Gula Sereh Kemangi Patin Cabe Merah Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Nanas

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya