Sambal goreng buncis wortel kentang (pelangi) bumbu kuning

Name: Sambal goreng buncis wortel kentang (pelangi) bumbu kuning
Yield: 4-5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr buncis; 2 buah wortel ukuran sedang; 3 buah kentang ukuran besar; 4 buah cabe rawit; 3 butir kemiri; 6 buah bawang merah; 5 siung bawang putih; 3 lembar daun jeruk; 3 lembar daun salam; 1 ruas kunyit; 1 ruas laos digeprek; Secukupnya garam; Secukupnya Kaldu bubuk; Secukupnya gula pasir

Sambal goreng buncis wortel kentang (pelangi) bumbu kuning

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4-5 orang

200 grbuncis
2 buahwortel ukuran sedang
3 buahkentang ukuran besar
Bumbu:
4 buahcabe rawit
3 butirkemiri
6 buahbawang merah
5 siungbawang putih
3 lembardaun jeruk
3 lembardaun salam
1 ruaskunyit
1 ruaslaos digeprek
Secukupnyagaram
SecukupnyaKaldu bubuk
Secukupnyagula pasir

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Potong wortel, kentang dan buncis sesuai selera. Kemudian digoreng.
2

Haluskan bumbu, tumis lalu masukkan daun jeruk daun salam dan lengkuas geprek kemudian tambahkan sedikit air
3

Masukkan semua bahan, masak hingga air menyusut dan bumbu meresap. Koreksi rasa
4

Siap disajikan