นำกระเทียม หมูสับผัดกับน้ำมันพืช ตามด้วยตับ

ผัดพอสุก ใส่ใบกูช่ายลงผัด ใส่น้ำเล็กน้อย ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย น้ำมันงา