Ayam Bakar/Panggang Padang
Seneng bgt kalo ke rm padang pasti lauknya ayam bakar, jadi pengen bikin
Ayam Bakar/Panggang Padang
Seneng bgt kalo ke rm padang pasti lauknya ayam bakar, jadi pengen bikin
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Haluskan(Bawang merah-putih,jahe,kunyit,cabe merah,cabe rawit)
- 2
Tumis bumbu halus dengan daun salam,daun jeruk,daun kunyit,sereh geprek,lengkuas geprek sampai harum dan matang
- 3
Tambahkan air dan santan yg sudah dicairkan(karena saya pake santan instan jadi dicairkan dulu)
- 4
Tambahkan Gula garam dan lada, koreksi rasa sampai beres
- 5
Bila rasa sudah beres, masukan ayam, masak hingga surut/air habis, hingga air berubah menjadi kental atau seperti pasta
- 6
Panggang atau bakar ayam sampai kecoklatan(saya panggang diteflon) olesi dengan bumbu nya yg sudah mengental tadi.
- 7
Ayam bakar padang siap disajikan dengan nasi hangat
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Lita nahrowi bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar