Sambal goreng kentang tempe tanpa santan
Suami saya punya asam lambung dan disarankan tidak boleh makan pedas. Tetapi suami saya suka makan sambel goreng kentang. Jadilah sambal goreng ini.
Sambal goreng kentang tempe tanpa santan
Suami saya punya asam lambung dan disarankan tidak boleh makan pedas. Tetapi suami saya suka makan sambel goreng kentang. Jadilah sambal goreng ini.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus kentang, lalu dikupas dan dicuci bersih baru dipotong dadu
- 2
Potong dadu tempe
- 3
Goreng kentang dan tempe secara bergantian
- 4
Kalau sudah berwarna kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan
- 5
Haluskan bumbu halus (kalo saya lebih suka di uleg)
- 6
Tuang sedikit minyak di wajan untuk menumis bumbu halus, masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas, dan sarai
- 7
Kalau baunya sudah harum masukkan air secukupnya
- 8
Tunggu sampai air mendidih masukkan kentang dan tempe yg sudah digoreng
- 9
Aduk sampai bumbu tercampur rata
- 10
Tambahkan garam halus, gula pasir, kaldu sapi, micin
- 11
Aduk lagi sampai tercampur rata dan icipi
- 12
Jika air sudah berkurang, angkat dan hidangkan
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar