Sup matahari
Haiii warga Cookpad.. Setelah sekian lama ga setor resep, kali ini aku comeback dg salah satu appetizer menu kondangan ala Solo. Yaps, sup matahari🤗🥰
#SupMatahari#MenuSolo#Sup
Sup matahari
Haiii warga Cookpad.. Setelah sekian lama ga setor resep, kali ini aku comeback dg salah satu appetizer menu kondangan ala Solo. Yaps, sup matahari🤗🥰
#SupMatahari#MenuSolo#Sup
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kulit:
1. Larutkan maizena dan air. Campurkan telur dan garam, kocok hingga semua bahan rata.
2. Dadar dalam teflon. Sisihkan. - 2
Rolade:
1. Campur semua bahan rolade dan bumbu halus dlm mangkuk. Aduk hingga rata. Koreksi rasa.
2. Letakkan kulit, tata isian secukupnya. Sosis ditengah, dan sayuran dipinggir. Letakkan adonan rolade diatas isian. Lalu tutup kulit sampe menyelimuti adonan rolade. Balik, lipatan terletak dibawah.
3. Tata dalam kukusan yg sdh dipanaskan. Kukus kurleb 15-20 menit. Atau hingga matang.
4. Angkat dan sisihkan.
- 3
Kuah:
1. Rebus bahan kuah hingga mendidih.
2. Tumis bumbu halus hingga harum.
3. Masukkan bumbu kedalam kuah.
4. Koreksi rasa sesuai selera.
5. Saring kuah untuk mendapatkan kuah yg bening (opsional). - 4
Tata rolade dalam piring, posisi lipatan berada dibawah. Potong/gunting bagian atasnya secara menyilang, buka irisan kulit agar terbentuk kelopak seperti bunga. Siram dengan kuah. Sup matahari siap disajikan.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar