Semur Ayam Ala Oma

Name: Semur Ayam Ala Oma
Yield: 1 ekor ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam ukuran kecil; 4 siung bawah putih; 1,5 cm jahe; 4 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 1,5 cm jahe; 2 cm lengkuas di geprek; 1,5 sdt merica bubuk; 1/2 sdt ketumbar bubuk; 3 cm kayu manis; 2 buah kembang lawang; 4 butir cengkeh; 2 buah kapulaga; sesuai selera Kecap manis; sesuai selera Gula merah; secukupnya Garam; 2 sdm Saos Cabai; 1 batang seledri; secukupnya Air

Sri Maharani @sri_maharani

Pekanbaru

Anak bungsu minta dimasakin semur ayam, langsung telp Oma minta resepnya.. 😁😁

Lebih banyak

Semur Ayam Ala Oma

Sri Maharani @sri_maharani

Pekanbaru

Anak bungsu minta dimasakin semur ayam, langsung telp Oma minta resepnya.. 😁😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

1 ekor ayam

Bahan Ayam Goreng
1 ekorayam ukuran kecil
4 siungbawah putih
1,5 cmjahe
Bumbu Kuah
4 siungbawang merah
4 siungbawang putih
1,5 cmjahe
2 cmlengkuas di geprek
1,5 sdtmerica bubuk
1/2 sdtketumbar bubuk
3 cmkayu manis
2 buahkembang lawang
4 butircengkeh
2 buahkapulaga
sesuai seleraKecap manis
sesuai seleraGula merah
secukupnyaGaram
2 sdmSaos Cabai
1 batangseledri
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Haluskan bumbu ayam goreng, lumuri ayam, lalu goreng sampai setengah kering
2

Untuk kuah, haluskan bawang putih, bawang merah, jahe, lalu ditumis.. tambahkan kayu manis, cengkeh, kapulaga dan kembang lawang
3

Masukkan lengkuas geprek, ketumbar, merica, lalu tambahkan air secukupnya, lalu kecap manis, gula merah, garam dan saos.. cicipi rasanya.. tambahkan penyedap rasa jika suka ya
4

Lalu masukkan ayam goreng, masak sebentar dalam kuah.. sesuaikan manis dan asinnya ya.. terakhir masukkan daun seledri utuh..
5

Selesaiii 🤤🤤

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!

Ceritakan kepada Sri Maharani bagaimana hasilnya.

Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!

Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!

Kirim Cooksnapmu

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Tersimpan

Sri Maharani @sri_maharani

pada 11 Juni 2023 03.28

Pekanbaru

Masih belajar memasak.. Terutama menu2 yg gampang dibuat.. 😅Resep2 yang berhasil, di share disini.. Smoga membantu teman2 lain yang sama2 lgi belajar juga 😁😁Semangaatthhh 💪😆

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Semur Cengkeh Cabai Gula Merah Kapulaga Ayam Kecap Ketumbar Seledri Cinnamon Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya