Spageti Bumbu Tek tek

Name: Spageti Bumbu Tek tek
Yield: 1 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Pasta segenggam (rebus kurangi 1 menit dari waktu masak); Ayam secukupnya, marinasi dengan kecap asin, diamkan; Bakso secukupnya (optional); 1 butir telur; secukupnya Caisin atau bokcoy; secukupnya Tauge atau sawi; 1 siung bawang putih; 1 siung bawang merah; 1 lembar daun bawang, pisahkan bagian putih dan hijau; secukupnya Cabai rawit; Pasta udang (optional); 1/2 tomat merah (optional); 1-2 sdm Kecap asin; 2-4 sdm Kecap manis; secukupnya Saus tiram, lada, garam, kaldu jamur; secukupnya Minyak; secukupnya Air

Rai @Lotilac

Ini adalah salah satu menu favorit yang sering aku buat ketika baru belajar masak. Berawal dari memanfaatkan sisa pasta tapi jadi nagih karena gurih dan bisa include banyak sayur. Pasta bisa diganti dengan mie telur.

Lebih banyak

Spageti Bumbu Tek tek

Rai @Lotilac

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

1 orang

Pasta segenggam (rebus kurangi 1 menit dari waktu masak)
Ayam secukupnya, marinasi dengan kecap asin, diamkan
Bakso secukupnya (optional)
1 butirtelur
secukupnyaCaisin atau bokcoy
secukupnyaTauge atau sawi
Bumbu-bumbu
1 siungbawang putih
1 siungbawang merah
1 lembardaun bawang, pisahkan bagian putih dan hijau
secukupnyaCabai rawit
Pasta udang (optional)
1/2tomat merah (optional)
1-2 sdmKecap asin
2-4 sdmKecap manis
secukupnyaSaus tiram, lada, garam, kaldu jamur
secukupnyaMinyak
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Cacah bawang putih, bawang merah, cabai dan daun bawang bagian putih (lebih baik diulek atau blender).
2

Panaskan minyak, masak ayam dan baso hingga matang.
3

Tumis bawang putih, bawang merah, cabai, daun bawang putih hingga harum. Masukkan tomat cacah dan pasta udang, masak hingga air agak surut.
4

Masukkan telur, orak arik hingga matang kemudian masukkan sayur (kecuali tauge). Tambah sedikit air dan rebus sebentar.
5

Masukkan pasta lalu tambahkan semua bumbu sisa. Aduk hingga merata.
6

Tambahkan tauge dan potongan daun bawang hijau. Masak hingga air agak surut.
7

Voila! Sajikan selagi hangat. Tambahkan bawang goreng bila perlu.