Κουλουράκια με πετιμέζι και πορτοκάλι χωρίς ζάχαρη

Name: Κουλουράκια με πετιμέζι και πορτοκάλι χωρίς ζάχαρη
Yield: 1 ταψί (στριμωγμένα) κουλουράκια
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 φαρίνα κόκκινη (ωραία ιδέα θα ήταν και ολικής φαρίνα); Λίγο ακόμα αλεύρι για να σφίξει, εγώ το υπόλοιπο το έβαλα ολικής (αν χρειαστεί); Λίγο παραπάνω από το μισό του ποτηριού πετιμέζι; Κανέλα; 1 ποτήρι φρέσκο χυμό πορτοκάλι; Ξύσμα από πορτοκάλι; 1 φλυτζάνι ελαιόλαδο; Τριμμένο αμύγδαλο και σπόρους chia ή σουσάμι (προαιρετικά)

Άννα @annasrecipies

Τα πιο αγνά και θρεπτικά κουλουράκια για οποιαδήποτε ώρα της ημέρας! Τη συνταγή τη σκέφτηκα, όμως παρόλα αυτά ξετρελαθήκαμε οικογενειακώς. #νηστίσιμο #vegan

Δες περισσότερα

Κουλουράκια με πετιμέζι και πορτοκάλι χωρίς ζάχαρη

Υλικά

1 ώρα

1 ταψί (στριμωγμένα) κουλουράκια

1φαρίνα κόκκινη (ωραία ιδέα θα ήταν και ολικής φαρίνα)
Λίγο ακόμααλεύρι για να σφίξει, εγώ το υπόλοιπο το έβαλα ολικής (αν χρειαστεί)
Λίγο παραπάνω από το μισό του ποτηριού πετιμέζι
Κανέλα
1 ποτήριφρέσκο χυμό πορτοκάλι
Ξύσμα από πορτοκάλι
1 φλυτζάνιελαιόλαδο
Τριμμένο αμύγδαλο και σπόρους chia ή σουσάμι (προαιρετικά)

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1 ώρα

1

Βάζουμε όλα τα υλικά σε ένα μπολ και ανακατεύουμε παρά πολύ καλά μέχρι να έχουμε μια ζύμη που δεν κολλάει.
2

Κάνουμε τα κουλουράκια σε σχήμα πλεξούδα και τα βάζουμε σε ένα ταψί με λαδόκολλα.
3

Τέλος, πασπαλίζουμε με τριμμένο αμύγδαλο ή σπόρος chia αν θέλουμε.
4

Ψήνουμε στον φούρνο στους 180 βαθμούς για περίπου μισή ώρα (αναλόγως τον φούρνο).