Udang Galah Saus Madu

Name: Udang Galah Saus Madu
Yield: 3-4 org (tergantung ukuran udang)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg udang galah; 2 butir telur; 1 sdm maizena / tapioka; Sedikit Air; 1/2 buah bawang bombay (potong kecil); 2 buah bawang putih (geprek dan iris); 2 buah Cabai merah keriting; 2 buah Cabai rawit (optional); 2 sdm madu; 2 sdm saos tiram; 3 sdm saos sambel; 1 sdm saos tomat; 1 sdm kecap manis; 1 sdt lada bubuk; secukupnya Garam; secukupnya Kaldu jamur; Salted Butter / mentega (agak banyak)

Kreasi MAMIA @kreasimamia

Lgi Bosen di sup atau saos padang , cobain deh resep yg satu ini auto ngabisin nasi sepanci 🤭 keluarga juga pasti suka ..

Lebih banyak

Udang Galah Saus Madu

Kreasi MAMIA @kreasimamia

Lgi Bosen di sup atau saos padang , cobain deh resep yg satu ini auto ngabisin nasi sepanci 🤭 keluarga juga pasti suka ..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3-4 org (tergantung ukuran udang)

1 kgudang galah
2 butirtelur
1 sdmmaizena / tapioka
SedikitAir
1/2 buahbawang bombay (potong kecil)
2 buahbawang putih (geprek dan iris)
2 buahCabai merah keriting
2 buahCabai rawit (optional)
Bahan Saos
2 sdmmadu
2 sdmsaos tiram
3 sdmsaos sambel
1 sdmsaos tomat
1 sdmkecap manis
1 sdtlada bubuk
secukupnyaGaram
secukupnyaKaldu jamur
Salted Butter / mentega (agak banyak)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih udang, kemudian Campurkan telur + tepung + air (adonan encer) lalu balurkan ke udang kemudian goreng sebentar diminyak panas sampai udang berwarna orange/merah, setelah matang tiriskan
2

Panaskan pan, Lelehkan butter / mentega tumis bawang bombay + bawang putih + Cabai merah + rawit sampai harum dan matang
3

Masukkan madu, saos tiram, saos sambel, saos tomat, kecap, tambahkan sedikit air lalu masukkan kaldu jamur, sedikit garam, lada,
Lalu koreksi rasa
4

Makanan siap disajikan