38. Capcay

Name: 38. Capcay
Yield: 5 Orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan ;; Kol, sawi putih, sawi/pakcoy dan buncis secukupnya (potong-potong); 1 buah wortel (iris tipis); 1 buah tofu (iris tipis, goreng); 6 butir bakso sapi (iris tipis); 1 buah telur (orak arik); Bumbu:; 4 siung bawang putih (geprek, iris tipis/cincin); 1/2 butir bawang Bombay, iris tipis; 3 buah Lombok keriting merah; secukupnya Garam, penyedap, gula; 1 sdt maizena (larutan dengan sedikit air)

Dian Marianingsih / M. Salim Hidayat @16September2011

Bosan dengan masakan santan"an. Hari ini beralih dengan menu sayur no santan 🤭
Capcay ala

Lebih banyak

38. Capcay

Dian Marianingsih / M. Salim Hidayat @16September2011

Bosan dengan masakan santan"an. Hari ini beralih dengan menu sayur no santan 🤭
Capcay ala

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

5 Orang

Bahan ;
Kol, sawi putih, sawi/pakcoy dan buncis secukupnya (potong-potong)
1 buahwortel (iris tipis)
1 buahtofu (iris tipis, goreng)
6 butirbakso sapi (iris tipis)
1 buahtelur (orak arik)
Bumbu:
4 siungbawang putih (geprek, iris tipis/cincin)
1/2 butirbawang Bombay, iris tipis
3 buahLombok keriting merah
secukupnyaGaram, penyedap, gula
1 sdtmaizena (larutan dengan sedikit air)

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Siapkan bahan dan bumbu yang dibutuhkan.
2

Tumis bawang putih dan bawang bombai hingga wangi.
3

Tuang sedikit air,
Masukan irisan wortel masak hingga 1/2 matang.
Masukan irisan bakso, sayur aduk rata.
4

Masukan telur yang sudah di orak arik, tofu beserta garam, penyebab dan gula. Aduk rata.
Koreksi rasa.
Terakhir masukan larutan tepung maizena.
Aduk rata kembali. Masak hingga matang.
5

Hidangkan dan santap bersama keluarga tercinta. 🥰❤️