Telur terong balado (masak simpel)

Name: Telur terong balado (masak simpel)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah terong, potong sesuai selera; 2 butir telur; 1 ikat kemangi, sekitar 5 - 6 batang; 1 batang daun bawang; 100 ml air; 2 buah cabe besar; 1 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 1/2 buah tomat; 1/2 buah tomat; 1 lembar daun salam; 1 sdt minyak wijen; 1 sdt saos tiram; Gula jawa secukupnya sesuai selera manisnya (bisa diganti gula pasir); secukupnya Garam

yekti @cook_13031979

Masak simpel buat makan malam. Bahannya cuma terong, telor, kemangi.

Lebih banyak

Telur terong balado (masak simpel)

yekti @cook_13031979

Masak simpel buat makan malam. Bahannya cuma terong, telor, kemangi.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 buahterong, potong sesuai selera
2 butirtelur
1 ikatkemangi, sekitar 5 - 6 batang
1 batangdaun bawang
100 mlair
Bumbu halus:
2 buahcabe besar
1 siungbawang putih
3 siungbawang merah
1/2 buahtomat
Bumbu cemplung:
1/2 buahtomat
1 lembardaun salam
1 sdtminyak wijen
1 sdtsaos tiram
Gula jawa secukupnya sesuai selera manisnya (bisa diganti gula pasir)
secukupnyaGaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan dan bumbu.
2

Tumis bumbu halus. Masukan air.
3

Jika air sudah mendidih, masukan tomat.
4

Masukan bumbu cemplung.
5

Masukan terong, rebus hingga matang.
6

Test rasa kuahnya.
7

Masukan telur satu persatu.
8

Masukan daun kemangi dan daun bawang.
9

Tutup wok/wajan hingga kematangan telur yang diinginkan. (Kalau saya lebih suka telur setengah matang).
10

Selamat menikmati.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

yekti @cook_13031979

pada 09 Juli 2023 12.12

Ibu Rumah Tangga yang suka penasaran. Penasaran cooking, baking, planting, knitting, & anything😁. Penasarannya baru sampai tahap pingin tau, kira2 bisa gk ya. Alhamdulillah sejauh ini dikasih kemudahan dan semoga selalu diberi kemudahan oleh Allah subhanahu wa ta'ala🤲

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Balado Daun Bawang Terong Cabai Gula Merah Telur Kemangi Tomat Bawang Putih Bawang Merah Wijen

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya