Ταϊλανδέζικη Αγγουροσαλάτα με τζίντζερ και σησαμέλαιο 🥒🫚

Name: Ταϊλανδέζικη Αγγουροσαλάτα με τζίντζερ και σησαμέλαιο 🥒🫚
Yield: 1-2 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 2 αγγούρια μεσαίου μεγέθους; 2 κσ σουσάμι καβουρδιμένο; 1 πρέζα μπούκοβο; 1 χούφτα κόλιανδρο ή μαϊντανό αν προτιμάτε; 1 μικρο κομμάτι φρέσκο τζίντζερ ψιλοκομμένο; Χυμό και ξύσμα από ένα μικρό λεμόνι ή 1 λάιμ; 1 κσ σησαμέλαιο; 2 κσ ελαιόλαδο; 1 κσ σάλτσα σόγιας

Ήλια 🦭 @ilia91

Μια Πανεύκολη ιδιαίτερη, δροσιστική σαλάτα με έντονες γεύσεις τζίντζερ και σησαμέλαιου! Από τις αγαπημένες μου "εναλλακτικές" σαλάτες. Ό,τι πρέπει σαν συνοδευτικό σε ένα ασιατικό πιάτο και όχι μόνο!
#ΧρυσήΠοδιά23

Δες περισσότερα

Ταϊλανδέζικη Αγγουροσαλάτα με τζίντζερ και σησαμέλαιο 🥒🫚

Υλικά

5- 10 λεπτά

1-2 μερίδες

2αγγούρια μεσαίου μεγέθους
2 κσσουσάμι καβουρδιμένο
1 πρέζαμπούκοβο
1 χούφτακόλιανδρο ή μαϊντανό αν προτιμάτε
Για το ντρέσινγκ
1 μικροκομμάτι φρέσκο τζίντζερ ψιλοκομμένο
Χυμό και ξύσμα από ένα μικρό λεμόνι ή 1 λάιμ
1 κσσησαμέλαιο
2 κσελαιόλαδο
1 κσσάλτσα σόγιας

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

5- 10 λεπτά

1

Σε ένα μπολάκι βάζουμε όλα τα υλικά για το ντρέσινγκ και ανακατεύουμε.
2

Πλένουμε τα αγγούρια και με τον αποφλοιωτή ή το μαντολίνο αν έχουμε τα κόβουμε κατά μήκος όπως φαίνεται στις φωτογραφίες.
Ρίχνουμε το ντρέσινγκ και ανακατεύουμε καλά.
3

Γαρνίρουμε με το μπούκοβο το σουσάμι και τον κόλιανδρο και απολαμβάνουμε!!!

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

Ήλια 🦭 @ilia91

στις Παρασκευή 21 Ιούλιος 2023 10:26:11 UTC

Ουσα και επαγγελματίας μαγείρισσα 10 χρόνια κατά καιρούς με έχει κουράσει, αλλά δε παυω να την αγαπώ και να χαίρομαι να δημιουργώ όμορφα και νόστιμα πιάτα ειδικά για την οικογένεια και τους φίλους μου και με χαρά μοιράζομαι τις μαγειρικές μου αλχημείες με αυτή την όμορφη κοινότητα .

Δες περισσότερα

Σχόλια

Κορυφαία αναζήτηση σε

3rd για σουσαμέλαιο

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές