ทอดมันเห็ดเข็มทอง
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
หั่นเห็ดเข็มทองเป็นท่อน ๆ
- 2
ใส่แป้งทอดกรอบ แป้งข้าวเจ้า น้ำพริกแกง ไข่ไก่ ปรุงรสด้วยน้ำปลา คนพอเข้ากัน
(ถ้าส่วนผสมแห้งเติมน้ำได้นิดหน่อยค่ะ)
- 3
ใส่ถั่วฝักยาว ใบมะกรูด คลุกเคล้าพอเข้ากัน
- 4
ตักทอดมันเป็นก้อน นำลงทอดในน้ำมันพืชร้อนไฟปานกลางพอสุก ตักขึ้นพักไว้ให้สะเด็ดน้ำมัน
- 5
น้ำจิ้มไก่ โรยถั่วลิสง ใส่แตงกวา ตกแต่งด้วยผักชี
จัดเสิร์ฟ
รูป Cooksnap
การทำอาหารคือศาสตร์และศิลป์ ไม่มีถูกไม่มีผิดส่วนความอร่อย ขึ้นกับรสชาติถูกปากถูกใจผู้ชิม ซึ่งความชอบของแต่ละคนก็แตกต่างกันไปอัตราส่วนที่ให้ไว้เพื่อเป็นแนวทางแล้วปรับรสชาติตามชอบค่ะ
ดูเพิ่มเติม ติดอันดับในการค้นหายอดนิยม
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/17011677
ความคิดเห็น