แกงส้มกุ้งผักรวมมะขามสด
แกงส้มกุ้งผักรวมมะขามสด กุ้งตัวโตๆ ผักรวม น้ำแกงเข้มข้น รสชาติ เผ็ดเปรี้ยวหวานเค็ม กินคู่ข้าวสวยร้อนๆ
แกงส้มกุ้งผักรวมมะขามสด
แกงส้มกุ้งผักรวมมะขามสด กุ้งตัวโตๆ ผักรวม น้ำแกงเข้มข้น รสชาติ เผ็ดเปรี้ยวหวานเค็ม กินคู่ข้าวสวยร้อนๆ
วิธีทำ
- 1
วิธีเตรียมกุ้ง!..นำกุ้ง ปอกเปลือกผ่าหลัง ล้างให้สะอาด พักให้สะเด็ด
- 2
วิธีเตรียมมะขามสด !..นำมะขามสด ล้างให้สะอาด เตรียมไว้ นำหม้อตั้งไฟ ใส่น้ำสะอาด ใส่มะขามสด รอให้เดือด กรองน้ำออก นำมะขามสด ใส่ในครกตำหยาบๆ ใส่น้ำสะอาด กรองแต่น้ำเตรียมไว้.
- 3
วิธีเตรียมเครื่องแกง...นำ พริกขี้หนูสดสีแดง กระเทียม ขมิ้น เกลือ หอมแดง โขลกส่วนผสมน้ำพริกแกงส้ม ให้ละเอียด ใส้กะปิ โขลกรวมกัน เตรียมไว้
- 4
วิธีทำ!.นำหม้อตั้งไฟปานกลางใส่น้ำสะอาด ใส่น้ำพริกแกงส้ม
- 5
รอให้เดือดใส่กุ้ง
- 6
ปรุงรส!..ด้วย เครื่องปรุง น้ำปลา รอกุ้งสุก
- 7
ใส่น้ำมะขามสด ตักใส่ภาชนะ จัดเสิร์ฟ
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
แกงส้มกุ้งผักรวม แกงส้มกุ้งผักรวม
แกงส้มกุ้งผักรวม เครื่องแกงส้มคนใต้ รสชาติเข้มข้น เผ็ดเปรี้ยวหวานเค็มกินคู่ข้าวสวยร้อนๆ อร่อยค่ะ
-
แกงส้มปลาผักรวม แกงส้มปลาผักรวม
แกงส้มปลาผักรวม เครื่องแกงส้มคนใต้ รสชาติที่เข้มข้นถึง 3 รส ทั้งรสเปรี้ยว เผ็ด และ หวานน้ำแกงเข้มข้น กินคู่ ข้าวสวยร้อนๆ -
แกงส้มผักรวมกุ้งสด แกงส้มผักรวมกุ้งสด
เคยช่วยคุณแม่ทำกับข้าว เมื่อตอนเด็กๆ และแกงส้มก็เป็นแกงที่คุณแม่ชอบทำบ่อย จนจำสูตรได้ค่ะ ตอนนั้นต้องตำน้ำพริกแกงส้มเอง ตอนนี้มีตัวช่วยแล้วค่ะ ซื้อผงปรุงแกงส้มสำเร็จมาเป็นตัวช่วย ทำให้การทำอาหารง่ายขึ้น แต่ก็ยังต้องเพื่มความเข้มข้นให้น้ำแกงตามสูตรดั่งเดิม ที่จำมาจากคุณแม่ค่ะ
-
แกงส้มผักรวม แกงส้มผักรวม
#เมนูหน้าหนาว63 นี้ขอเสนอแกงส้มอุ่น ๆ รสชาติไม่เข้มข้นมากแต่กลมกล่อมหอมกุ้ง ให้ลองทำดูนะคะ สูตรนี้อร่อยมากจ้าาปล. ถ้าใครชอบเข้มข้น ๆ แนะนำให้ใส่พริกแกงเพิ่มค่ะ
-
แกงส้มกุ้งผักรวม แกงส้มกุ้งผักรวม
แกวส้มผักรวมทำทานร้อนๆ กับข้าวสวยร้อนๆ และแจมด้วยปลาเล็กปลาน้อยสามรส แกงส้มถ้าทำวันนี้ วันรุ่งขึ้นอุ่นร้อนๆ ทานกับข้าวสวยร้อนๆ จะเพิ่มความอร่อยมากขึ้น คือทำแล้วค้างคืนไว้ 1 คืน จะดีมาก
สุกฤตติกา -
"แกงส้มชะอมผักรวมกุ้งสด🦐" Sour Soup with Shrimp& Mixed Veggies "แกงส้มชะอมผักรวมกุ้งสด🦐" Sour Soup with Shrimp& Mixed Veggies
เมนูที่อยากทำมานาน และนี่ก็เป็นครั้งแรกที่ได้ลองทำ😊 ปกติชอบน้ำแกงส้มที่เข้มข้น เคล็ดลับวันนี้เลยเพิ่มเนื้อปลาทูทอดผสมในพริกแกงส้มด้วยค่ะ ได้น้ำแกงเข้มข้นถึงใจจริงๆ 😋แถมด้วยประโยชน์จากผัก🥬🌽เลือกตามใจที่คุณชอบได้เลยค่ะ#เทศกาลกินผัก
-
แกงส้มผักรวม แกงส้มผักรวม
แกงส้มปักษ์ใต้ เครื่องปรุงไม่ยุ่งยากเหมือนแกงส้มภาคกลางค่ะ ก็เลยจะทำบ่อยๆ หน่อย
-
-
แกงส้มหมูย่างผักรวม แกงส้มหมูย่างผักรวม
ชอบกินผักอะไร ปรับเปลี่ยนได้ตามชอบนะคะ 🥰 ปกติที่บ้านแกงส้ม จะใส่น้ำปลาร้า เพื่อความหอม ความนัวค่ะ 😂
-
แกงส้มผักรวมกุ้ง ปลาสลิดทอด แกงส้มผักรวมกุ้ง ปลาสลิดทอด
ใส่กุ้งลงไปปั่นกับพริกแกงส้ม จะได้น้ำแกงที่ข้น และช่วยรสชาติให้อร่อยขึ้นมาก#ครัวผจญภัย
-
แกงส้มหมึกยัดไส้แบบใต้กับผักรวม แกงส้มหมึกยัดไส้แบบใต้กับผักรวม
ฝนมา พาให้นึกอยากกินแกงส้มร้อนๆ เบื่อปลาเบื่อกุ้งลองเปลี่ยนเป็นหมึกดูบ้าง
-
แกงส้มกุ้งผักรวม แกงส้มกุ้งผักรวม
เราตำปลาต้มเพิ่มไปในพริกแกงส้ม เพิ่มความเข้มข้นให้น้ำซุปแกงส้ม
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น