Ati ampela bumbu rendang #juliaagustina

Name: Ati ampela bumbu rendang #juliaagustina
Yield: 4-6 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ati ampela ayam *cuci bersih; 1 Bks bumbu rendang instan *mamasuka*; 3 lembar daun jeruk; 3 lembar daun salam; 3 serai *digeprek; 1 daun kunyit; secukupnya Garam; secukupnya Royko sapi/Masako sapi; secukupnya Gula; secukupnya Air; 1 bungkus santan kara instan; 8 bawang merah; 3 bawang putih; 6 Cabai rawit; 1 ruas jari lengkuas

Julia Agustina @Hanyahobimakan_

Bandung

Bermula dr punya ati ampela di kulkas bingung mau diapakan
Dirumah ada bumbu rendang instan dr "mama suka"
Jadilah ngide gmna kalo atinya dibikin rendang kitaa cobaa

Lebih banyak

Ati ampela bumbu rendang #juliaagustina

Julia Agustina @Hanyahobimakan_

Bandung

Bermula dr punya ati ampela di kulkas bingung mau diapakan
Dirumah ada bumbu rendang instan dr "mama suka"
Jadilah ngide gmna kalo atinya dibikin rendang kitaa cobaa

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

4-6 orang

1 kgati ampela ayam *cuci bersih
1 Bksbumbu rendang instan *mamasuka*
3 lembardaun jeruk
3 lembardaun salam
3serai *digeprek
1daun kunyit
secukupnyaGaram
secukupnyaRoyko sapi/Masako sapi
secukupnyaGula
secukupnyaAir
1 bungkussantan kara instan
Bumbu halus
8bawang merah
3bawang putih
6Cabai rawit
1 ruas jarilengkuas

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Cuci bersih ati ampela sisihkan
2

Haluskan bawang merah,bawang putih,Cabai rawit,lengkuas bisa di blender/di uleg kaya saya
3

Tumiss dgn sedikit minyak bumbu halus, daun salam, daun jeruk, serai,daun kunyit dan bumbu rendang instan hingga harummm
4

Lalu masukan ati ampela, santan dan bumbui kasih sedikit air
5

Tes rasa begitu pas masak hingga matang
6

Kalo sudah keluar minyak seperti ini itu tandanya matang ya Buibu
7

Siap di sajikan, cocok banget dinikmati bareng keluarga