ข้าวหมกหมู
Raya กินตามใจ @cookbyraya
สำหรับใครที่ไม่ชอบไก่ ลองเปลี่ยนเป็นเนื้อหมูดูนะคะ เราใช้ส่วนสันคอค่ะ เนื้อนุ่มมากๆๆ
ข้าวหมกหมู
สำหรับใครที่ไม่ชอบไก่ ลองเปลี่ยนเป็นเนื้อหมูดูนะคะ เราใช้ส่วนสันคอค่ะ เนื้อนุ่มมากๆๆ
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
นำผงข้าวหมกไก่ นมสด ผสมให้เข้ากัน
- 2
นำสันคอหมู(ยังไม่ต้องหั่น) มาหมัก คลุกให้ทั่วๆ แล้วนำไปแช่ตู้เย็นทิ้งไว้ประมาณ 30 นาที
- 3
นำสันคอมาย่างในกระทะ ใช้ไฟเบาๆ ย่างโดยให้โดยไม่ต้องให้สุก พลิกไปมาสัก 3-4 ที ก็พอ
- 4
นำข้าวสารมาผัดกับน้ำที่เหลือจากการหมักหมู ผัดพอประมาณ (เหมือนทำข้าวมันไก่)
- 5
เทข้าวสารที่ผัดลงในหม้อหุงข้าว เติมน้ำเปล่า แล้วนำหมู มาวางไว้บนข้าว กดหุงข้าวได้เลย
- 6
สุกแล้ว นำหมูออกมาหั่น ชิ้นพอดีๆ
- 7
ตักข้าวใส่จาน ตกแต่งด้วยผักสลัดและแตงกวา วางหมูลงไป พร้อมเสิร์ฟได้เลย
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/17014293
ความคิดเห็น