แกะกุ้ง เลาะเปลือกออกให้หมด(แต่อย่าทิ้งนะคะ นำมาใช้ต่อได้) เพื่อความสะดวกในการกิน ใส่เกลือ แล้วขยำ ล้างน้ำสะอาด 2 รอบ

นำกุ้งใส่กล่องเตรียมดอง

ซอยกระเทียมลงไปบางๆ ขึ้นอยู่กับความชอบนะคะ

ใส่พริกลงไปเลยยยยยยย ดับความคาว

ใส่น้ำดองลงไป แล้วปิดฝา นำไปแช่ตู้เย็น ระยะเวลาขึ้นอยู่กับความชอบเลยจ้า