Gulai Ayam Padang 🍗🐥
Ada stok ayam di freezer binggung mau masak apa. Eh kepikiran dah lama pengen masak sesuatu yg belum pernah ku masak, jadi ini gulai padang perdana ku 😂. Ternyata enak meski bumbu nya gak sepepek/selengkap gulai padang aslinya. Pulang kerja, bersih2 rumah dilanjut masak ini untuk menu esok hari (biar gak jajan terus😂). Mau dibakar juga oke loh...
Gulai Ayam Padang 🍗🐥
Ada stok ayam di freezer binggung mau masak apa. Eh kepikiran dah lama pengen masak sesuatu yg belum pernah ku masak, jadi ini gulai padang perdana ku 😂. Ternyata enak meski bumbu nya gak sepepek/selengkap gulai padang aslinya. Pulang kerja, bersih2 rumah dilanjut masak ini untuk menu esok hari (biar gak jajan terus😂). Mau dibakar juga oke loh...
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam. Sisihkan.
- 2
Haluskan bumbu halus (aku pakai blender). Tumis bersama daun salam, daun jeruk dan serai hingga benar2 harum (pastikan tidak bau langu ya)
- 3
Masukkan ayam, aduk2 sebentar. Tambahkan air secukupnya (cukup untuk mengukep ayam). Lalu tambahkan santan instan, gula, garam, lada dan kaldu bubuk, aduk2 sampai rata.
- 4
Ukep sampai ayam matang dan air 3/4 sat (masih tersisa air sedikit, sesering mungkin di aduk2 ya biar matengya rata). Koreksi rasa. Matikan api.
- 5
Siap disajikan.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)