Pangsit Kuah

Name: Pangsit Kuah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: /- 150 gram daging ayam (fillet bagian paha); 5-8 ekor udang basah kupas; 1 butir putih telur; 1 batang daun bawang, iris halus; 2 siung bawang putih cincang; sesuai selera Garam dan kaldu jamur; secukupnya minyak wijen (kira-kira aja); seperlunya Kulit Pangsit siap pakai; 1 sdm Tepung tapioka

Besta Aritonang SIMARE @cook_11749904

Pangsit Kuah

Besta Aritonang SIMARE @cook_11749904

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

/- 150 gram daging ayam (fillet bagian paha)
5-8 ekorudang basah kupas
1 butirputih telur
1 batangdaun bawang, iris halus
2 siungbawang putih cincang
sesuai seleraGaram dan kaldu jamur
secukupnyaminyak wijen (kira-kira aja)
seperlunyaKulit Pangsit siap pakai
1 sdmTepung tapioka

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ayam + Udang + bawang putih + putih telur + penyedap dicopper (me: tak blender)
2

Pindahkan ke wadah, tambahkan irisan daun bawang + tepung tapioka. Aduk rata.
3

Untuk tes rasa, boleh digoreng atau direbus dikit, kalo ada yg kurang tinggal tambah, kalo sdh pas tinggal lanjut ke proses selanjutnya
4

Ambil selembar kulit pangsit, taruh pada bagian tengahnya adonan tadi. Lalu pinggirannya diolesi air, lipat membentuk amplop.
5

Lakukan sampai habis. (Untuk cara membentuknya bs dilihat tutorial yutup ya)
6

Lalu rebus, setelah matang angkat dan sajikan dengan kuah kaldu tulangan ayam tadi, taburi daun bawang dan bawang putih goreng (daging paha ayam difillet trus tulangannya dijadikan kaldu)
7

Jangan lupa di recook ya, Terimakasih 😊