ผสมนมเย็น โดยใส่น้ำแดงเฮลบลูบอย ตามด้วยนมข้นหวานและนมสด คนให้เข้ากัน ใส่พิมพ์น้ำแข็ง สำหรับทำน้ำแข็งใส หากใครไม่มีแนะนำให้ใช้เป็นถุงซิบล็อคได้ค่ะ แล้วนำไปแช่แข็งรอให้เซตตัว

เตรียมถ้วยตัดขนมปังแผ่นเป็นชิ้นพอดีคำ ราดนมข้นหวานเพิ่มรอเอาไว้

เมื้อนมเย็นแข็งแล้วนำมาใส่ในเครื่องทำน้ำแข็งใส แล้วกดออกมา ใครไม่มีเครื่องนี้จากขั้นตอนแรกที่ให้แช่ด้วยถุงซิปล็อค พอเซตตัวแล้วให้ทุบน้ำแข็งให้ละเอียดแล้วนำมาใส่ถ้วยที่ใส่ขนมปังแผ่นไว้ได้เลยปิดท้ายด้วย สตรอเบอร์รี่ลูกโตตามชอบ ราดนมข้นหวานอีกนิดก็พร้อมเสิร์ฟจ้า