🍮พุดดิ้งกล้วยหอม🍌(vegan)(เจ)
พุดดิ้งเนียนๆเด้งๆมาแล้วค่ะ ❗ไม่นึ่งไม่อบ ❌ไม่ใส่ไข่❌ไม่ใส่เจลลาติน❌ไม่ใส่ผงวุ้น
#ผ้ากันเปื้อนผู้พิชิต66
🍮พุดดิ้งกล้วยหอม🍌(vegan)(เจ)
พุดดิ้งเนียนๆเด้งๆมาแล้วค่ะ ❗ไม่นึ่งไม่อบ ❌ไม่ใส่ไข่❌ไม่ใส่เจลลาติน❌ไม่ใส่ผงวุ้น
#ผ้ากันเปื้อนผู้พิชิต66
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
บดกล้วยให้ละเอียด ใส่ส่วนผสมของพุดดิ้งทั้งหมดลงไป ผสมให้เข้ากัน
- 2
นำส่วนพุดดิ้งไปตั้งไฟ ใช้กลางอ่อนไปทางอ่อน คนไปเริ่มจนข้นหนืด และเดือดปุดๆ ปรับเป็นไฟอ่อนคนไปเรื่อยๆอีกประมาณ2นาที เทใส่ถ้วยพักไว้
- 3
ทำซอสราด ตั้งกระทะใช้ไฟกลางค่อนอ่อนใส่น้ำตาลลงไป รอจนละลายแล้วเปลี่ยนเป็นคาราเมล
- 4
ผสมน้ำเปล่ากับเเป้งข้าวโพดคนให้ละลายเข้ากัน เทใส่ในคาราเมล(ตอนนี้มันจะกระเด็นระวังด้วยนะคะ) คนให้เข้ากันรอจนเดือดปุดๆ ซอสข้นขึ้นเป็นอันใช้ได้ค่ะ
- 5
ท็อปด้วยกล้วยน้ำว้า(ผิวสัมผัสมันหนึบๆเข้ากับพุดดิ้งเด้งๆดีค่ะ) ราดซอสลงไปรอจนเซตตัวดี นำไปแช่ให้เย็นยิ่งทานตอนเย็นยิ่งสดชื่น
- 6
จะเปลี่ยนจากนมอัลมอนด์เป็นนมชนิดอื่นก็ได้นะคะตามชอบเลยค่ะ👌
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น